作者:瑞·德拉蒙德
出版商:哈珀·柯林斯
版本:2010-06-01
类别:烹饪
ISBN: 9780061988158
《先锋女性厨师》
我的名字是Ree。有些人知道我是先锋女性。在洛杉矶生活了几年之后,我在俄克拉何马州的家乡做了一次短暂停留,准备去芝加哥开始一种新的、令人兴奋的生活。就在我呆在家里的时候,我遇到了万宝路牛仔,他是一个神秘的牛仔,有着一双钢铁般的蓝眼睛和一个肌肉发达、经过锻炼的身体。作为一个严格的素食主义者,我很快就爱上了他。在我意识到这一点之前,我们已经结婚了,住在他那荒无人烟的牧场上,照顾动物,照看四个年幼的孩子。我不知道我怎么会在那里,但我知道那正是我属于的地方。《先锋女人的烹饪》是一本集摄影、乡村故事和美味食谱于一身的土布作品,它定义了我在这个国家的经历。在我偶然成为牧场妻子的那些年里,我分享了许多经过牛仔试验的美味食谱——包括肋眼牛排配威士忌奶油酱、千层面、炸鸡、帕西的黑莓馅饼和肉桂卷,更不用说一些“牛仔女孩友好”的菜肴,如雪莉番茄汤、橄榄奶酪面包和CrÈme BrÛlÉe。我会用彩色字体展示我的食谱,一步一步的详细介绍,所以很容易就能完成。你还会看到丰富多彩的乡村生活画面:牛、马、乡村孩子,还有许多穿着牛仔装的小伙子。 I hope you get a kick out of this book of mine. I hope it makes you smile. I hope the recipes bring you recognition, accolades, and marriage proposals. And I hope it encourages even the most harried urban cook to slow down, relish the joys of family, nature, and great food, and enjoy life.